CÓMO TRABAJAMOS
Lo mejor del campoen cada producto
En nuestra planta de Nogoyá, Entre Ríos, Argentina, procesamos leche de nuestros propios tambos y de tambos asociados certificados. Respetamos un estricto proceso de producción, comenzando con la alimentación del ganado a base de pasturas y alimentos balanceados propios, garantizando trazabilidad desde el origen de la materia prima hasta el producto final.
Pureza de principio a fin
Estamos presentes en cada eslabón de la cadena productiva para mantener los más altos estándares de calidad.
Nuestro proceso de producción
La leche llega en camiones isotérmicos y, tras aprobarse las muestras, se descarga en tanques de almacenamiento. Después, pasa por un proceso de sanitización, estandarización, termización y enfriamiento antes de ser enviada al evaporador.
En este proceso se concentra la leche al vacío mediante evaporadores de múltiples efectos y recompresión térmica de vapor (TVR). El concentrado se homogeneiza y se transforma en polvo en una cámara de spray drying, donde se ajusta su humedad y temperatura.
Lo mejor del campo en cada producto
En nuestra planta de Nogoyá, Entre Ríos, Argentina, procesamos leche de nuestros propios tambos y de tambos asociados certificados. Respetamos un estricto proceso de producción, comenzando con la alimentación del ganado a base de pasturas y alimentos balanceados propios, garantizando trazabilidad desde el origen de la materia prima hasta el producto final.
La calidad es un
lenguaje universal
Inspección y análisis de materia prima
Contamos con un laboratorio acreditado por el OAA, donde se realizan todos los análisis de la materia prima, con acreditación Nº LE 237.
Ver alcance acreditado en www.oaa.org.ar
La calidad esun lenjuage universal
Inspección y análisis de materia prima
Contamos con un laboratorio acreditado por el OAA, donde se realizan todos los análisis de la materia prima, con acreditación Nº LE 237.
Ver alcance acreditado en www.oaa.org.ar
Aseguramiento de la calidad
El Departamento de Garantía de Calidad realiza estrictos controles y gestión para mantener altos estándares. Nuestro laboratorio de tecnología avanzada controla las materias primas y los productos terminados.
Laboratorio de insumos y productos terminados
Nuestro laboratorio es de última generación, con áreas físico-químicas y microbiológicas para el control de productos terminados, en proceso, materias primas y agua de proceso. La liberación del producto envasado se coordina según las especificaciones, asegurando agilidad y confiabilidad.
La calidad es un lenguaje universal
Inspección y análisis de materia prima. Contamos con certificaciones de control de calidad según FSSC 22000, Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), ISO 9001, así como certificaciones para la producción de productos KOSHER y HALAL.
